Les petits plats anglais

Je viens de passer comme je l’expliquais dans mon article précédent 3 semaines dans une famille d’anglais installé en Dordogne. Comme j’avais pu le tester il y a maintenant plus de 10 ans à Goathland, un village du North Yorkshire où j’avais pu manger une délicieuse pie(tarte salée) faite maison, je voudrais écrire un petit article pour changer un idée un peu trop pré conçue…

La cuisine britannique, différente de la cuisine française est loin d’être mauvaise, voire mieux, bien préparé, on a un choix de légume, viande, poisson cuisinée en sauce, épicée ou pas (on sent encore beaucoup l’influence de la présence britannique en Inde).

Voici une première série photo réalisée lors de ces 3 semaines, mais d’autres images suivront…

A la suite de mon article, je peux faire un petit article sur la nourriture anglaise, ce qu’elle a de bon, et de pire…

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