J’ai pu visiter lors de mon passage à Westport, en Irlande, au conté Mayo, au dessus du Connemarra une petite brasserie artisanale qui brasse sa bière à la manière belge (Bart, le propriétaire est Belge). La brasserie, bien qu’elle me semblait minuscule produit quelques centaines de milliers de bouteilles par an et fournie localement un nombre important de pub locaux. Ces bières sont excellentes et réalisées selon les gout et traditions belges.

Pour les français qui me lisent, il est encore très difficile de se procurer ses bières en France.